欧米奇上课流程【操作指南】大揭秘

发布时间：2021-03-31 14:57:54 浏览量：144

欧米奇上课流程【操作指南】大揭秘

很多想学西点的小伙伴会担心，自己一点也不会，没有任何基础能学会么？在小欧看来，正是因为没有基础，才需要去学习，不学永远不会。

当大家走进欧米奇，真正开始上课后，一切的问题都迎刃而解了。因为这里拥有先进的教学设备、优质的教学原料、老师手把手教学的上课模式，更有与酒店行业中接轨的“标准化”实操练习，让你在这里一份努力，三份收获！

接下来，小欧就带你们进入欧米奇的课堂，看看学生们的日常生活。

01产品讲解
授课老师先将所学产品的制作精髓、要点等进行详细的讲解，等讲解结束之后，如果有不明白的地方可以提出，老师会再针对性的解答。

02实操演示
老师一边做一边讲解制作的关键，并且将一些细节、要点和特别的技巧告诉学生，让学生们更好的了解制作流程，轻松掌握制作技巧。

03学生实训
根据老师的讲解演示，学生针对课堂学习内容，进行独立操作，和面、称量、打发、烤胚、装饰……

04流动指导
学生练习的过程中，老师流动指导，对于操作过程、操作手法有疑问的学生，及时给予帮助解答。

05集中点评
老师根据学生操作手法以及产品的装饰、口感进行讲评，指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。让学生们更好的了解产品，掌握产品精髓。
这里的课堂，没有枯燥的课本习题，有的是理论与实践的实操体验，揉面、抹胚、裱花……自己亲自动手，实打实地提升技能。这里的课堂有的是工具碰撞的叮当声，有的是阵阵烘焙香气，有的是同样怀着西点梦想的一群人，为了同一个终点不停奔跑。