为什么那么多年轻人学烘焙甜点？这个行业的优

近年来，国内的西点烘焙行业一直飞速发展，西点烘焙行业的消费额在以每年20%以上的速度飞增，整个行业发展前景是比较好的。越来越多人选择学习西点，从事西点制作工作。那么西点烘焙行业到底有什么优势，可以吸引越来越多的人进入这个行业呢？

1、西点行业人才稀缺，就业前景好

高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。很多大型西点企业，都会高薪聘请西点人才，好技能在手，不愁成为是好企业争抢的“香饽饽”。

2、工作环境好

西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好，而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作，工作档次也很高。

3、入门门槛低

西点专业是零基础上手较快的技能。现在的西点培训学校也非常多，选取一家专业的、大品牌的西点培训学校进行学习，3-6个月的短期课程基本可以满足创业开店的需求，掌握的技能较多对后期就业也有很大的帮助。

4、没有性别优势、劣势之分

西点专业是男生、女生都可以学习的，没有优劣之分，只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。

5、开店创业投资相对较少，风险小

西点店铺占地面积一般不大，不需要投入巨大的人力与物力，是年轻人创业的较好选择。