最近小欧总是在贴吧看到这样的问题：
学蛋糕西点有前途吗？
想学西点，但是好多人说累，很迷茫……
我今年21，准备学西点，是去学校还是做学徒？
女生学西点怎么样？
……
在学西点之前，很多人都有过迷茫、犹豫、纠结的感受，不止是对学习难度的不确定，更多的是对于未来的迷茫。
@杨思南
1、烘焙业前景：
行业进入快速发展通道，处于红海期。
2、西点师就业前景：
店面人才缺口大，但要求较高。
3、关于开店：
产品为基础，运营为翅膀。
只有插上了翅膀，才能飞的更高更远。
@Angus sun
行业情况普遍就是
能坚持下来的
最后的结果都不会太差
老技术员工作慢慢都会变好
主要就是看自己的经验。
@牧木
做好吃苦的打算
熬过几年的积累期
前景很值得期待
小欧有话说
我国烘焙行业起步相对较晚，但发展较快。据统计，2017年烘焙食品零售渠道收入为1945亿元，同比增长14.4%。
随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力，更加西化的烘焙食品的渗透率将大幅提升，对比亚洲其他国家，目前我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人，较其他发达国家较低，未来提升空间大。
@长犄角的鱼
西点制作方面可以充分发挥女孩子的脑洞想象
而且一般女孩子对这个制作
是有很大兴趣的
仿佛每个女孩子心里都被
例如烘焙等的魅力所吸引
耐力、细心、坚持、上进
这些要求都很考验女孩子
也比较适合女孩子
毕竟不需要做太多力气活！
@重度甜食爱好者
女生学西点真的很合适呢
因为女生手巧心细
特别适合做这类的
而且女生对甜点有一种
天生的创造力呀
小欧有话说
西点与生俱来的优雅和时尚与女生们的气质相匹配，所以很多女生都选择学习西点。
西点的就业率高，工作环境优雅舒适，工作量也不大，又能熏陶女孩子的艺术气息。只要学好西点专业技术，无论是就业还是创业，都是很好的选择。
学习西点一般有两个方向，一个是去做学徒，一个则是找专业的技术培训学校学习。
首先如果当学徒，一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且蛋糕店的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中，师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系！
去找专业的技术培训学校学习，可以系统快速的掌握各项西点技术，当然前期会需要一定的资金投入。
无论你是萌妹子还是暖男，想要学习西点，不妨来南京欧米奇西点西餐学院考察一下。
做甜蜜西点
成就幸福职业
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